La torcia olimpica

La torcia e lo stadio olimpico

Le Olimpiadi incombono e la torcia olimpica è stata sistemata allo Stadio Comunale ora Olimpico.  La più alta torcia nella storia delle Olimpiadi (57 metri) una volta illuminata sarà visibile da tutta la città

Nel frattempo vengono presentate le iniziative collaterali che accenderanno la città durante il periodo olimpico: dopo il concerto di Lou Reed ( Bocelli e Avril Lavigne me li perderò volentieri), oggi scopro che lungo il Po dall’11 al 26 febbraio aprirà Casa Sassonia   che offrirà ai visitatori l’ospitalità tedesca con tipiche specialità e bevande di cui mi delizierò una sera su due e di cui riporto un estratto (che mi servirà da promemoria):

Bontà sassoni da consumarsi sulla terrazza (esterno)

  • "Fett’unta" sassone con strutto e pancetta, cipolla e cetrioli agrodolci di Schlettau
  • Würstel arrostiti tradizionali di Oederan
  • Patatine agro-dolci con fette di würstel croccante e pane aromatico di montagna
  • Bistecca marinata di maiale sassone con cipolle arrosto
  • Arrosto in crosta di maiale sassone con crauti e pane aromatico di montagna
  • Torta di mele / prugne fatta in casa (pezzo)
  • Composta di frutti di bosco con salsa alla vaniglia
  • Stolllen gigante di Annaberg (dolce natalizio, fetta)
  • Frittelle di patate dei Monti Metalliferi con purea di mele
  • "Buttermilchgetzen" (frittelle dolci di patate con latte acido) con ribes

Gustose creazioni in casa (ristorante e lounge)

  • Gelatina di stinco di maiale fatta in casa con salsa remoulade e patate arrostite
  • Filetto di sella di cervo rosa con pera mignon marinata su insalata Waldorf
  • Filetto di trota o di trota salmonata arrostita con salsa al Riesling e timballo di riso bianco e nero
  • Arrosto di coscia di cervo dai boschi di Neudorf con funghi di bosco brasati, cavolo rosso e due canederli sassoni
8 comments to “La torcia olimpica”
  1. dato che la cosa mi interessa (gnam gnam..) sai per caso dove sarà situata di preciso casa Sassonia? Non ho trovato nulla. Io ho già notato le baite canadesi in piazzale Valdo Fusi..

  2. Curiosando nel vostro forum, ho notato un doblò camperizzato. Vorrei tanto fare i miei complimenti, e se possibile vorrei avere qualch dritta su come costruirne uno per me.
    Grazie!!!!

  3. Pago un debito.
    Oggi portando in giro una giornalista ho mostrato i soffitti del palazzo rai all’inizio di via cernaia.
    Grazie alla tue foto scopro sempre qualcosa in piu’ da aggiungere alla mia preparazione.
    🙂
    many many thanks
    Lori

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